Bestellstart am 5. Oktober 2026 · Jetzt eintragen und 10 % Early-Bird sichern
Bestellstart 5. Oktober 2026

Zwei Keulen.
Ein Tisch.

Die Entenkeule mit Rotkohl, Grünkohl, Klößen und Soße. Oder die vegane Keule mit Rotkohl, Klößen und veganer Soße. Vorgegart von zwei Berliner Küchen, in 30 Minuten auf dem Tisch.

Keule wählenSo funktioniert es
4,9 bei Google · 80 Bewertungen der Spreeküche
Entenkeule· Spreeküche
Vegane Keule· MOJEWA
30 MinutenAufwärmen statt kochen
DeutschlandweitGekühlt per Express, 19.–22.12.
BerlinKostenlos abholen, Rummelsburg
ab 35 €pro Person
Bestellstart · Early Bird −10 %5. Oktober 2026
Trag dich jetzt ein: Wir erinnern dich zum Start und sichern dir 10 % Early-Bird-Rabatt.
Early Bird: Wir erinnern dich am 5. Oktober und du bekommst 10 % auf deine erste Bestellung. Abmeldung jederzeit. Mit dem Eintragen stimmst du der Datenschutzerklärung zu.

Wähl deine Keule

Dieselbe Beilage. Zwei Keulen.

Wir verkaufen den Hauptgang so, wie er an Heiligabend auf den Tisch kommt. Die Ente kocht die Spreeküche, die vegane Keule kommt aus der Bio-Küche von MOJEWA. Beide brauchen dieselben 30 Minuten.

Ente

Die Festtagskeule

Knusprige Entenkeule, langsam gegart in der Spreeküche in Berlin, mit Rotkohl, Grünkohl, Klößen und kräftiger Entensoße. Der Klassiker, ohne dass ihr stundenlang in der Küche steht.

  • Eine Keule pro Person, vorgegart und vakuumiert
  • Drei Klöße
  • Je 160 g Rotkohl und Grünkohl
  • 125 ml Soße
Personen
35 € pro Person · Spreeküche
In den Warenkorb
Vegan · Bio

Die vegane Festtagskeule

Handgemacht in der MOJEWA-Küche, bio-zertifiziert, mit Rotkohl, Knödeln und kräftiger Rotwein-Jus. Kein Ersatzteller, sondern ein eigener Hauptgang.

  • Eine vegane Keule, von Hand geformt, mit Marinade
  • 5 Bio-Mini-Kartoffelknödel à 50 g
  • 250 g Bio-Rotkohl
  • 250 ml Rotwein-Gemüse-Jus, über Stunden reduziert
Personen
37 € pro Person · MOJEWA
In den Warenkorb
Gemischter Tisch? Genau dafür gibt es uns. Zwei Enten, zwei vegan, eine Lieferung. Jeder bekommt, was er isst, und alles ist gleichzeitig fertig.
Tisch mischen

Warum zwei Küchen

Wer vegan kocht, kocht vegan. Nicht nebenbei.

Die meisten Anbieter haben eine Gans und irgendwo am Rand eine pflanzliche Notlösung. Bei uns kommt jeder Gang aus der Küche, die ihn wirklich kann. Ihr bestellt in einem Warenkorb und bekommt eine Lieferung.

Spreeküche
Spreeküche · die Ente

Das Berliner Catering der Hauptstadtfloß-Familie. Seit zehn Jahren kochen wir für Firmen und Events, in eigener Küche in Berlin. Im Dezember die Entenkeule. Und wer im Büro feiert: Die Spreeküche liefert auch das Catering für eure Weihnachtsfeier.

Die Spreeküche kennenlernen
10 Jahre ErfahrungEigene Produktion in BerlinGoogle 4,9 ★ aus 80 Bewertungen
MOJEWA
MOJEWA · vegan und bio

Die vegane Bio-Manufaktur aus Berlin. Jede Keule wird hier von Hand geformt, aus bio-zertifizierten pflanzlichen Zutaten und von Anfang an vegan gedacht. MOJEWA ist ganz auf vegane Küche spezialisiert und bietet auch vegane Weihnachtsmenüs und Buffets an.

MOJEWA kennenlernen
BIO-zertifiziert4,8 ★ aus 152 BewertungenLieferando Award 2021Luxury Award · Best Caterer Berlin

Die Box im Video

Auspacken, aufwärmen, anrichten.

Die Spreeküche zeigt, was in der Weihnachtsbox steckt und wie aus den Beuteln ein festliches Menü wird.

Auch einzeln

Noch einen Kloß mehr?

Beilagen, Soßen und Extras gibt es auch einzeln, zum Aufstocken oder für den eigenen Braten.

Kartoffelklöße 6 Stück à 75 g
8,00 €
Rotkohl 320 g, vegan
6,50 €
Grünkohl 320 g, mit Speck und Knacker
6,50 €
Soße 250 ml, Ente oder vegan
6,50 €

Alle Beilagen, Extras und der vegane Maronen-Nussbraten: Zur Beilagen-Seite

Familienfeier oder kleines Team

Die Weihnachtsfeier kommt warm.

Für 10 bis 40 Gäste zu Hause oder im Büro: Die Spreeküche bringt Ente und vegane Keule fertig und heiß vorbei, in ganz Berlin. Ihr deckt nur noch den Tisch.

Weihnachtsfeier anfragen

Was ankommt

Alles einzeln vakuumiert.

Jede Komponente kommt in ihrem eigenen Beutel, gekühlt in einer Thermobox. Nichts matscht, nichts vermischt sich.

Zubereitung

In 30 Minuten auf dem Tisch.

Alles ist vorgegart und vakuumiert. Ihr wärmt auf und richtet an, eine gedruckte Anleitung liegt jeder Box bei. Hier die Kurzfassung für beide Keulen.

Ofen und Wasser Ofen auf 180 °C Umluft oder 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser aufsetzen.
Klöße ziehen lassen Sobald das Wasser kocht, Klöße hinein, Hitze runter und etwa 20 Minuten ohne Deckel ziehen lassen, bis sie oben schwimmen.
Keule in den Ofen Keule aus dem Beutel aufs Blech mit Backpapier, mittlere Schiene. Nach etwa 25 Minuten ist die Haut schön knusprig.
Kohl und Soße Rotkohl, Grünkohl und Soße in getrennten Töpfen bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Soße mit dem Schneebesen rühren.
Ofen und Wasser Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser aufsetzen.
Klöße ziehen lassen Sobald das Wasser kocht, Klöße hinein, Hitze runter und etwa 20 Minuten ohne Deckel ziehen lassen, bis sie oben schwimmen.
Keule in den Ofen Keule aufs Blech mit Backpapier, mit der beiliegenden Marinade bestreichen. Etwa 25 Minuten, dann kurz ruhen lassen.
Rotkohl und Jus Rotkohl und Rotwein-Jus in getrennten Töpfen bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Jus mit dem Schneebesen rühren.
Ausführliche Anleitung mit VideosMit Anrichten, Menü-Upgrade, Aufbewahrung und der Anleitung als PDF.

Weihnachten 2025

In drei Wochen ausverkauft.

Letztes Jahr gingen 250 Entenkeulen im Menü und 75 vegane Keulen raus. Nach drei Wochen war alles weg. Wer dieses Jahr sicher dabei sein will, trägt sich am besten jetzt ein.

250Entenkeulen im Menü
75vegane Keulen
3Wochen bis ausverkauft
★★★★★
„Richtig gut und mit Liebe verpackt, gekühlt, nochmal mit Anleitung und Begrüßung.“
Ste Ste, selbst abgeholt · Google, Weihnachten 2025
★★★★★
„Entspannt Gäste empfangen war seit langem nicht mehr so einfach.“
Annett W., Weihnachtsbox mit Ente · Google, Weihnachten 2025
★★★★★
„Super leckere innovative vegane Weihnachtsbox! Sehr zu empfehlen!“
matruschka85, vegane Weihnachtsbox · Google, Weihnachten 2025
★★★★★
„Wir hatten ein schnell zubereitetes und köstliches 3 Gänge Menü.“
Janine, Weihnachtsmenü mit Ente · Google, Weihnachten 2025
★★★★★
„Alles war perfekt, und die Anleitung war leicht verständlich.“
Yonatan J., Weihnachtsbox · Google, Weihnachten 2025
★★★★★
„Solange aber werden wir wieder auf diese Weihnachtsbox zurückkommen. Wir bleiben treue Kunden!“
Renke F., Weihnachtsbox · Google, Weihnachten 2025

Echte Bewertungen der Spreeküche bei Google, gekürzt, zur Weihnachtsbox 2025. Alle Bewertungen ansehen

Bevor ihr bestellt

Was ihr wissen wollt.

Noch eine Frage offen? Schreibt uns an hunger@festtagskeule.de.

Ab wann kann ich bestellen, und bis wann?

Die Bestellung startet am 5. Oktober 2026. Für den Versand ist Bestellschluss am 16. Dezember, für Kurier und Abholung in Berlin etwas später. Die Mengen sind begrenzt: 2025 war nach drei Wochen alles weg. Wer sich jetzt einträgt, bekommt zum Start eine Erinnerung und 10 % auf die erste Bestellung.

Wie kommt das Essen zu mir, und was kostet das?

Drei Wege: In Berlin holt ihr kostenlos in Rummelsburg ab (18., 19. und 22. Dezember). Der Kurier bringt es am 21. oder 22. Dezember in alle zwölf Berliner Bezirke, für 16,50 €. Deutschlandweit verschicken wir am 21. und 22. Dezember gekühlt per DHL Express, für 21,00 €, ab 120 € Bestellwert versandfrei. Alles zur Lieferung

Wie lange hält sich das Essen?

Alles ist einzeln vakuumiert und reist gekühlt. Im Kühlschrank hält es sich bis zu 7 Tage, locker bis zu den Feiertagen. Das genaue Datum steht auf jeder Packung.

Wie aufwendig ist die Zubereitung?

Nicht sehr. Die Keule kommt in den Ofen, Kohl, Klöße und Soße auf den Herd. Nach etwa 30 Minuten ist alles gleichzeitig fertig. Ihr braucht ein Backblech und drei bis vier Töpfe, eine Anleitung liegt jeder Box bei. Zur Anleitung

Kann ich Ente und vegan an einem Tisch mischen?

Ja, genau dafür gibt es uns. Ihr bestellt beides zusammen, es kommt in einer Lieferung und ist in etwa derselben Zeit fertig. Jeder bekommt einen vollen Teller, niemand isst nur Beilagen.

Ist die vegane Keule wirklich vegan?

Ja. Sie kommt von MOJEWA, einer Manufaktur in Berlin, die ausschließlich vegan und in Bio-Qualität kocht. Die Keule wird von Hand aus Seitan geformt und enthält deshalb Gluten. Dazu gibt es Rotkohl, Mini-Knödel und Rotwein-Gemüse-Jus. Grünkohl gibt es zur veganen Keule nicht, der wird mit Speck gekocht.

Für wie viele Personen kann ich bestellen?

Ab einer Person. Jede Keule ist eine Portion mit allen Beilagen. Einzelne Beilagen wie Klöße, Rotkohl oder Soße könnt ihr zusätzlich dazunehmen. Zu den Beilagen

Muss ich bei der Lieferung zu Hause sein?

Ja, bitte. DHL Express stellt persönlich zu, und die Box sollte zügig in den Kühlschrank. Gebt am besten eine Adresse an, an der tagsüber jemand ist. Die Sendungsnummer bekommt ihr per E-Mail.

Geht das auch für die Firma oder die Weihnachtsfeier?

Ja. Wir verschicken an mehrere Adressen, zum Beispiel an Mitarbeitende im Homeoffice, mit einer Sammelrechnung. Für Feiern mit 10 bis 40 Personen liefern wir warm. Sprecht uns an

Lieferung

Abholen oder kommen lassen.

Versand in ganz Deutschland
Versandzeitraum21. und 22. Dezember
früher nach Absprache
VersandartDHL Express, gekühlt
Versandkosten21,00 €
versandfrei ab 120 €
Bestellschluss16. Dezember
Haltbarkeit nach Erhaltbis zu 7 Tage gekühlt
Berlin: Abholen oder Kurier
WoGustav-Holzmann-Str. 10
10317 Berlin
Wann18., 19. und 22. Dezember
Kostenkostenlos
Terminnach Absprache
Kurier nach Hause21. und 22. Dezember
in alle Berliner Bezirke, 16,50 €

Alle Details zu Kurier, Abholung und Versand: Lieferung & Abholung

Am 24. steht ihr nicht in der Küche.

Bestellstart am 5. Oktober 2026. Jetzt eintragen, 10 % sichern und zum Start als Erste bestellen.

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